🍋 Cytrynowe babeczki bez cukru i glutenu – zdrowa słodycz, którą pokochasz!

Masz ochotę na coś słodkiego, ale chcesz uniknąć glutenu, cukru i sztucznych dodatków? Te cytrynowe babeczki są właśnie dla Ciebie!
Idealne na przekąskę, do kawy lub jako zdrowy deser dla całej rodziny.

Są:

• bez glutenu

• bez cukru rafinowanego (słodzone ksylitolem)

• z napojem roślinnym zamiast mleka

• z mąką gryczaną, która daje wyjątkowy smak i wartości odżywcze

• pełne naturalnego cytrynowego aromatu

A co najlepsze – robi się je w 10 minut! Plus czas pieczenia.

 

📝 Składniki (na ok. 15 babeczek):

• 250 g mąki gryczanej

• 40 g oleju

• 250 ml napoju migdałowego

• 160 g ksylitolu

• 2 jajka

• 1 cytryna (sok + skórka)

• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

🥣 Sposób przygotowania:

1. Do dużej miski wsyp mąkę, ksylitol, proszek do pieczenia, dodaj olej, napój migdałowy, jajka oraz sok z cytryny.

2. Wszystko dokładnie zmiksuj mikserem.

3. Dodaj startą skórkę z cytryny i bardzo delikatnie wymieszaj łyżką.

4. Przelej ciasto do papilotek lub foremek.

5. Wierzch każdej babeczki posyp odrobiną skórki z cytryny.

6. Piecz w 180°C przez 27–30 minut (do suchego patyczka).💛 Dlaczego warto?

To szybki, prosty i zdrowszy zamiennik klasycznych babeczek. Nie zawierają mleka, białej mąki ani cukru, a dzięki cytrynie mają lekko orzeźwiający smak, idealny na wiosnę i lato!

---

Spróbujesz? Daj znać w komentarzu, jak wyszły – albo pochwal się swoją wersją! 😊

---